昨日の夕方からみぞれが降り始め、気がついたら雪。
今朝は窓の外の景色は雪景色。
うっすらと粉砂糖を振りかけたかのような淡い銀世界。
木々の細い枝の先まで雪が降り積もっています。
雪の花。
ファンタジーの世界。
春の雪は溶けるのも早い。
雪の下からフキノトウが顔を出しています。
これからが山菜と野草の季節。
近くの有明山神社。
冬の間は養生園は閉じるので
雪のある有明神社はなかなか見ることができません。
雪に覆われていても
木々の芽吹きは確実に進んでいます。
養生園の朝の散歩道。
一番近いコース。
有明山神社にはたくさんの桜の木があって
あと2週間半くらいで満開の美しい景色を眺めることができます。
そしてまた暑い夏がやってくるのが少しだけ信じられない。
デザート抜粋。
「よもぎのロールケーキ」。
プルーンとさつま芋を中に入れて
豆乳カスタードクリームと共に巻きました。
庭の芝桜を添えて。
よもぎの香りとほんのり苦味が春を感じます。
「小豆クリームと桜の塩漬けパウンドケーキ」。
中にサンドされているのが小豆入りの豆腐クリーム。
スポンジには刻んだ桜の花の塩漬け。
塩味が甘い小豆クリームをほどよく引き立ててくれます。
ゴールデンウィーク前には満開になる山吹の花。
優しい黄色の花が和みます。
今朝の雪は昼前には全て溶けてなくなりました。
つかの間の銀世界。
まだ朝晩の寒さは厳しいのですが
昼間は風の冷たさがかなりゆるんできて
目には見えない春の到来を体感しています。
養生園に行ってみたいな~と思ったあなた、
そう感じた時がまさにそのタイミング。
チャンスを逃さずに是非お越しくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています。
明日も皆さんにとって
良い一日になりますように。
大地の恵みに感謝…!