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先週末から今週の初めまで愛知県の西尾市に滞在していました。
オーシャンビューの素敵なカフェでの料理教室。 その名も「カフェオーシャン」。 まさに海岸沿い。 外観だけでもワクワクしてきます。 どこまでも青い海。 両手を広げて深呼吸。 あ~気持ちいい! 広い敷地にはカフェだけでなく ハーブや野菜が育つお庭も…。 普段は海のない長野県と埼玉県にいるため 水辺の景色にテンションが上がりまくり(笑)。 夕暮れ時。 リゾート気分満載です。 店内の雰囲気もおしゃれ。 茜色から次第に夕闇が迫ってくる様子が グラデーションになって一枚に絵画のようです。 当日はまずは畑でお野菜の収穫からスタート。 温暖な気候が寒い時期でも美味しい野菜育んでくれます。 無農薬のお野菜。 このレタスも美味しかった~。 畑から直送のこのお野菜たちをたっぷり使わせてもらいました。 間もなく料理教室がスタートします。 西尾市内はもちろん 県外からもたくさんの参加者がお見えになりました。 広々とした空間。 まるで豪華客船の中で料理教室をやっているようです。 大きな窓からキラキラ輝く陽射しが降り注ぎます。 さぁ皆さん、しっかり見てくださいね。 眩しすぎるほどの日差しはまるで南の島の浜辺のよう。 程よい緊張感とゆるりとした波長。 スタッフの方々の最強のバックアップ体制。 なんとも素晴らしいひとときでした。 加熱したり、和えたり…。 ポイントは写真にパチリ。 お楽しみのひとときですね。 料理の一場面。 しっかり味わってくださいね。 しかも広大な海の景色がバックだなんて…。 いつも試食の時は参加者の方々からの質問に答えたり 皆さんにいろいろとお話しをするので毎回食事は教室が終わった後なのですが 今回は珍しく参加者の方々と一緒に席に座ってお食事。 明るくて太陽のような存在。 大変お世話になりました。ありがとうございました。 おかげ様でとても楽しく有意義な時間を過ごすことができました。 会場にお越し頂きました参加者の皆さま、 遠いところを足を運んでいただき、本当にありがとうございました。 心から感謝です。 スタッフの皆さんの楽しくクールに働いている姿はとても素敵で ほんの一瞬でも同じ空間を過ごせることができて とても刺激になりました。ありがとうございました! 溢れるエネルギーは 平等に全ての人の心とカラダに深く染みこみ また新しいエネルギーを創造する力になっていく。 そんなふうに思えるひとときでした。 明日も皆さんにとって 良い一日になりますように。 大地の恵みに感謝…!
by yayoinomoto
| 2016-02-15 00:59
| 料理
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